一、五种植物药茶
1、将5种具有利尿、清热、解素、除脂功效的植物混合。它们分别是加工过的枸骨叶冬青、香芹、茴香、芦笋和野芹菜,每样取30克加入1升水,沸煮10分钟,再过10分钟即可倒出饮用。每天喝3至4杯。
2、取60克加工过的枸骨叶冬青加入1升水,沸煮10分钟,再过20分钟后倒出。每日喝2至3杯。此药茶可预先煮好备用,但还要重复加热,以免破坏疗效。这种药茶富含钾、钙、镁等矿物质,没有任何副作用。
3、荨麻是一种利肝、利胆、利肾的植物,它富含矿物质及维生素C。取它的25克叶子及25克根茎,加入1升水,沸煮2至3分钟,再过20分钟后倒出。每天可多喝几次。
4、海藻植物因富含碘,而对甲状腺病患者十分有益。可用海藻加水沸煮10分钟,再过10分钟后倒出,每天喝2至3杯,但最多不要超过4杯。
5、饭后喝上一杯茴香茶颇有益处。制作方法十分简便,只要将30克茴香加1升水,沸煮5分钟,再过10分钟倒出即可。
二、萝卜
卜是低热量、低脂肪和高纤维食物,食后容易产生饱腹感。而且,萝卜含有丰富的维生素A、C和B族维生素,还含有大量的钙、磷及铁等矿物质。萝卜中较多的粗纤维和芥子油,能促进胃肠蠕动,保持大使通畅。另外,萝卜还能调节内分泌,有稳定血压、软化血管及降低血糖的作用,所以,对防治胖人容易发生的高血压病、动脉硬化及糖尿病等慢性病也有好处。
三、土豆
土豆中的优质蛋白含量堪为蔬菜之最,而且人体所需的其它营养,如碳水化合物,维生素B、C以及钙、镁、钾等也应有尽有,且比米面的营养更全面。1公斤土豆的营养价值大约相当于3.5公斤苹果。所以美国营养专家断言,每餐只吃全脂奶和土豆,便可以得到人体所需全部营养素。土豆的脂肪含量极低(只有0.1%),且粗纤维丰富,所以,80年代后期以来,作为一种廉价的减肥而又无副作用的“良药”,土豆已风靡世界。
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