作者：HL 来源：未知

  枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0．4克蛋白质、6．6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
　　中医理论认为，减肥应以健脾，利水，化痰为本，而枇杷具备了这些功效，故为很好的减肥果品。以下介绍两种枇杷的吃法：

枇杷膏

　　原料： 枇杷肉500克，冰糖600克。
　　制法： 将冰糖入沸水中煮熬至化，加入批把肉继续煮至浓稠的膏状即成。

枇杷粥
　　原料： 枇杷肉250克，粳米50克，冰糖适量。
　　制法： 以水煮冰糖，随后入淘干净的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分钟即成。


毛茸茸的小异~奇异果，一点也不起眼，但却是低热量、拥有14种营养素的优质水果，尤其是维他命Ｃ及钙的含量，都高居水果王国的榜首，连所含每日营养建议摄取量也勇夺冠军，对连吃饭都没空的现代人而言，是再方便不过的了。

　　●每天2粒奇异果可助睡眠、安抚情绪!!

　　对於忙碌的现代人、操劳的职业妇女、日夜颠倒的夜猫族而言，经常出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是缺乏钙质，更容易发生神经紧绷、消化不良、失眠的症状。美国加州针灸中医师吴建勋表示，钙质具有帮助神经传导、安慰和镇定作用，足以提升睡眠品质。吴建勋医师根据一份由美国Rutgers大学食品科学研究所所长Dr. Paul LaChance的研究报告提出建议，每天吃2颗奇异果可以补充钙质，刺激肝胆分泌胆汁，增强食物吸收能力，并改善睡眠品质。

　　●丰富营养，水果之冠!!

　　根据Dr. Paul LaChance的研究，奇异果的钙含量是葡萄柚的2倍、苹果的6倍、香蕉的4倍，是我们平常饮食中面食的7倍、米饭的5倍、绿色豆类的1.3倍。对於常犯营养过剩、或过瘦过胖、消化不良、骨质疏松毛病的现代人，可以简单的方式摄取足够的钙质。

　　●美颜圣品

　　而爱美的现代人最在乎的维他命Ｃ，奇异果的含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达230%，是一日所　维他命Ｃ的2.3倍。维他命Ｃ是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素。现代有许多人选择补充维他命Ｃ片，辅大食品营养研究所教授陈雪娥建议，与其食用合成的药品，不如多吃天然的奇异果。

　　●想减肥，非靠它不可罗!!

　　另外，奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合奇异果低热量（仅有45卡洛里）的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择，对於夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。  

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